Reefer Cargo Temperature Scale
| Merchandise |
Temperature
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Moisture
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| Apples |
+1º-+3,5º C ( 34-38 F )
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85-90 %
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| Green Bananas |
+11º-+11,5º C ( 52-53 F )
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90-95 %
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| Frozen Eggs |
-16º C ( 3,2 F )
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85 %
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| Egg Shells |
0º-+0,5º C ( 32-33 F )
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75-85 %
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| Grapefruits |
+7º-+12º C ( 45-54 F )
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85-90 %
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| Grapes in bunch |
0º C ( 32 F )
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85-90 %
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Green Lemons |
+9º -+14º C ( 48,5-57,5 F )
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85-90 %
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| Ripe Lemons |
+1º-+4º C ( 34-39 F )
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Not frozen Meat |
-05º-+1,2º C ( 31-30 F )
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| Frozen Meat |
-18º C ( -0,4 F )
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| Oranges |
0º-+3º C ( 32-38 F )
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85-90 %
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| Peaches |
+1,5º-+3º C ( 35-37,5 F )
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85-90 %
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| Green Pears |
-0,5º-+1,1º C ( 31-34 F )
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90-95 %
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Ripe Pinapples |
+10º-+15º C ( 50-59 F )
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85-90 %
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| Green Pinapples |
+4º-+6º C ( 39-43 F )
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Green Tomatoes |
+4º-+14º C ( 39-57,5 F )
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90 %
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Ripe Tomatoes |
+2º-+4º C ( 36-39 F )
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90 %
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